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Fresh Produce

Tu salud es importante

Hola, soy Rodney Chóez, Magíster en Nutrición y Dietética con mención en Nutrición Comunitaria (UNEMI) y Licenciado en Nutrición formado en la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). Desde hace varios años me desempeño como nutricionista clínico, combinando la ciencia, la empatía y la educación alimentaria para ayudar a las personas a transformar su bienestar de forma sostenible.

A lo largo de mi trayectoria he tenido el privilegio de impartir charlas y conferencias en distintos espacios de salud y bienestar, entre ellos:

  • Nutrición para pacientes con Esclerosis Múltiple” en el Hotel Sheraton.

  • ¿Qué es la dieta?” en la Unidad Médica Punto Medic&s.

  • Desayuno para buenos días” en el Banco de Alimentos Diakonia.

  • Alimentación de los niños durante los cursos vacacionales” y “La importancia de la lactancia durante los primeros seis meses de vida” en Radio Santiago.

También he contribuido con artículos sobre nutrición y salud en medios nacionales como Diario Expreso, Diario Extra y la Revista Mis Doctores, con el propósito de difundir información accesible y veraz que motive a las personas a cuidar su salud.

Cuento con con formación de cuarto nivel en nutrición comunitaria y experiencia en el tratamiento de enfermedades de alta prevalencia relacionadas con el estado nutricional, la valoración clínica completa del paciente y la planificación dietética personalizada según objetivos individuales. Actualmente ejerzo como nutricionista de planta en el servicio de catering hospitalario Catserpro, y también ofrezco atención personalizada como nutricionista consultor.

Mi motivación principal es ayudar a las personas a alcanzar sus metas de nutrición y bienestar a largo plazo, promoviendo un enfoque basado en la ciencia, la educación y la constancia.
Ya sea que necesites bajar de peso, mejorar tu rendimiento, tratar una condición clínica o simplemente aprender a alimentarte mejor, diseñaré contigo un plan integral, consciente y sostenible, adaptado a tu estilo de vida.

Si buscas recuperar tu equilibrio, aprender a comer sin culpa y disfrutar de una vida más saludable, estaré encantado de acompañarte en cada paso de tu proceso. 🌿

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