Ensalada de lentejas

Ingredientes

• 0.5 Libra Lentejas cocidas

• 1 Taza Tomates rojos, maduros picados y sin semillas

• 1 Cucharada Cilantro picado

• 80 gramos Pimiento Amarillo picadito

• 46 gramos Pimiento Rojo picadito

• 46 gramos Pimiento Verde picadito

• 45 gramos Aceite De Oliva

• 59.50 gramos Vinagre De Vino Blanco

Preparación

1.  En un bowl combina todos los ingredientes, mezcla bien.

2.  Deja reposar por 20 minutos, pasado el tiempo, sirve.

3.  Acompaña con cereal integral, por ejemplo arroz, para armar un plato más fuerte, nutricionalmente hablando

INFORMACIÓN NUTRICIONAL PARA 1 PORCION

128.7 kcal 🔥 Calorías

11.2 g 🥔 Carbohidratos

7.8 g 🥑 Grasas

4.1 g 🍗 Proteínas